Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen des Napa Valley, darunter Calistoga, Oakville, St. Helena, Coombsville und Pope Valley.

Cappella ist eine proprietäre Mischung aus zwei Klonen von Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot.

Ad Vivum Cabernet Sauvignon hat eine dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist der Wein intensiv mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen, dunkler Schokolade und Graphit. Der Geschmack des Weins ist reichhaltig mit Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Cassis. Alles ergänzt durch Töne von Backgewürzen, Vanille, Kaffeebohnen und gebackenem Toast. Feste Tannine mit würziger Säure verleihen dem Wein einen sehr langen, eleganten Abgang und ein langes Lagerpotenzial im Keller.

Just perfect Cabernet Sauvignon

Kräftige rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Kirschen, Karamell und Eichenrauch.

Das Flaggschiff des Weinguts Austin Hope und diesmal in der Kategorie Reserve. Der Wein hat eine satte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist der Wein intensiv mit Noten von dunklen Beerenfrüchten, süßen Backgewürzen, Zedernholz, Tabak und Graphit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit intensiven Noten von reifen Maulbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, die durch Noten von Backgewürzen, schwarzem Pfeffer, Kakao und Vanille ergänzt werden. Der Wein hat feste, aber reife Tannine, eine saftige Säure und einen sehr langen und strukturierten Abgang.