Hope Family Wines
Herzlich willkommen an alle Freunde des guten Weins im neuen Jahr. In unserer Rubrik „Weingut des Monats“ stellen wir Ihnen im Januar Hope Family Wines vor, ein Weingut in Familienbesitz in der Region Paso Robles. Ein Weingut, das sich bei seiner Gründung zum Ziel gesetzt hat, „Weine zu produzieren, die all das zum Ausdruck bringen, was Paso Robles mit seinem perfekten Boden, dem Küstenklima und seinen unbegrenzten Möglichkeiten zu bieten hat.“
Hope Family Wines ist eines der traditionsreichsten Weingüter Kaliforniens. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1978 zurück, als die Familie Hope von Bakersfield in die damals noch wenig bekannte Weinregion Paso Robles in Kalifornien zog. Ein eigenes Weingut zu besitzen war ihr Traum. Zunächst bauten sie Äpfel und Trauben an, konzentrierten sich aber schließlich ausschließlich auf den Weinanbau, insbesondere auf die Sorte Cabernet Sauvignon. Die ersten Tage des Weinanbaus waren schwierig. Nach Aussage des Sohnes der Gründer, Austin Hope, haben seine Eltern in Paso Robles Blut, Schweiß und Tränen hinterlassen. Sie waren Mitbegründer der Paso Robles AVA und später der Paso Robles Wine Country Alliance.
Hope Family Wines ist als eines der führenden Weingüter in der Region Paso Robles anerkannt und für die Herstellung hochwertiger Rotweine, insbesondere Cabernet Sauvignon, bekannt. Das Weingut engagiert sich außerdem für nachhaltige Anbaupraktiken, was durch die SIP-Zertifizierung (Sustainability in Practice) belegt wird.
Hope Family Wines unterscheidet sich von anderen Weinproduzenten, insbesondere in der Region Paso Robles in Kalifornien, durch mehrere einzigartige Merkmale:
- Nutzung des einzigartigen Terroirs von Paso Robles
Austin Hope konzentriert sich darauf, die Vorteile des einzigartigen Klimas und der Bodenbeschaffenheit von Paso Robles zu nutzen. Die Region ist für ihre warmen Tage und kühlen Nächte bekannt und damit ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon.
- Innovativer Ansatz und moderne Techniken
Hope Family Wines kombiniert traditionelle Weinbereitungspraktiken mit modernen Techniken, um eine hohe Konsistenz und Qualität der Weine zu gewährleisten. Sie setzt auf eine sorgfältige Auswahl der Trauben, eine maßgeschneiderte Gärung und eine präzise Reifung in französischen Eichenfässern.
- Familientradition und persönliche Leidenschaft
Das Weingut ist ein Familienbetrieb, und Austin Hope selbst ist aktiv an jedem Schritt des Weinherstellungsprozesses beteiligt. Seine persönliche Leidenschaft und Vision spiegeln sich in jeder Flasche wider. Die meisten Mitarbeiter des Weinguts arbeiten schon seit Jahrzehnten auf dem Weingut.
- Auszeichnungen und Ruf
Der Austin Hope Cabernet Sauvignon hat zahlreiche renommierte Auszeichnungen erhalten, darunter hohe Bewertungen von Kritikern wie Wine Enthusiast und Wine Spectator. Dies hat zu seinem internationalen Prestige beigetragen. Im Jahr 2022 wurde Hope Family Wines vom Wine Enthusiast als Weingut des Jahres ausgezeichnet.
- Ansatz zur Nachhaltigkeit
Das Weingut hat sich einem umweltfreundlichen Ansatz verschrieben, zu dem auch die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und die Minimierung der ökologischen Auswirkungen gehören.
SIP Zertifizierung (Sustainability in Practice)
- Schutz der Umwelt,
- Verantwortung gegenüber den Mitarbeitern,
- Wirtschaftliche Nachhaltigkeit,
- Transparenz und Zertifizierungsprozess.
Vorteile der SIP-Zertifizierung
- Für den Verbraucher ist es eine Garantie dafür, dass der Wein mit Respekt für den Planeten, die Arbeiter und die lokale Gemeinschaft produziert wird.
- Die Winzer bauen ein positives Image auf, verschaffen sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt und verbessern gleichzeitig ihren ökologischen Fußabdruck.
- Im Hinblick auf die Umwelt fördert es die biologische Vielfalt, gesündere Böden und minimiert die negativen Auswirkungen auf die Landschaft.
Der Unterschied zwischen SIP und NAPA Green
- Der SIP ist universell und berücksichtigt eine breite Palette von Nachhaltigkeitsaspekten, die ökologische, wirtschaftliche und soziale Faktoren einbeziehen, nicht nur im Napa Valley.
- Napa Green ist eine Zertifizierung, die sich nur auf die Region Napa Valley bezieht und den Schwerpunkt auf den Schutz des lokalen Ökosystems, des Wassers und die Verringerung des CO2-Fußabdrucks legt.
Beide Zertifizierungen sind prestigeträchtig und auf die Förderung der Nachhaltigkeit in der Weinindustrie ausgerichtet, erfüllen aber jeweils unterschiedliche Bedürfnisse und Prioritäten.
Region Paso Robles
Um die Einzigartigkeit dieses Terroirs näher zu beleuchten, wollen wir die Region Paso Robles kurz vorstellen. Es handelt sich um eine Weinbauregion in Zentralkalifornien, die für ihre Vielfalt an Mikroklimata, Bodenbeschaffenheit und die breite Palette der angebauten Sorten bekannt ist.
Paso Robles gehört zum San Luis Obispo County und liegt etwa 30 km vom Pazifischen Ozean entfernt, der das Klima in der Region stark beeinflusst. Paso Robles ist ein AVA (American Viticultural Area), das 1983 eingerichtet wurde und zwischen San Francisco und Los Angeles liegt. Die Region liegt nur 9 Kilometer vom Pazifik entfernt und erstreckt sich bis zu 50 Kilometer ins Landesinnere.
In Paso Robles herrschen heiße Sommer mit Temperaturen von über 30 °C, aber die Nächte sind aufgrund der Meereswinde kühl, was dazu beiträgt, den Säuregehalt der Trauben zu erhalten. Die Kombination aus sonnigen Tagen und kühlen Nächten gibt den Trauben viel Zeit, um voll auszureifen und komplexe Aromen zu entwickeln. Paso Robles verfügt über eine Vielzahl von Böden: von kalkhaltigen und sandigen Böden bis hin zu Lehm und vulkanischen Schichten. Diese Vielfalt ermöglicht den Anbau vieler Rebsorten, wobei jeder Boden dem Wein einen spezifischen Charakter verleiht. Paso Robles ist derzeit eine der am schnellsten wachsenden Weinregionen in den USA.
Cabernet Sauvignon, Zinfandel und Rhône-Sorten wie Syrah, Grenache und Mourvèdre sind die am häufigsten angebauten Sorten. Außerdem gibt es Bordeaux-Sorten wie Merlot, Petit Verdot und Malbec sowie einige weiße Sorten wie Roussane, Viognier, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Weine aus Paso Robles sind bekannt für ihre Fülle, reiche Fruchtnoten und ausgeprägte Aromatik. Die Erzeuger experimentieren oft mit einzigartigen Mischungen, die Einflüsse der alten Welt mit modernen Techniken kombinieren. Paso Robles ist dank seiner mehr als 200 Weingüter, der malerischen Landschaft und der einladenden Atmosphäre ein beliebtes Ziel für Weintouristen.
Hope Family Wines
Zu Hope Family Wines gehören derzeit die folgenden Weingüter: Austin Hope, Treana, Quest, Liberty School, Troublemaker und Austin. Jedes der Weingüter ist einzigartig und unterscheidet sich von den anderen, aber sie haben alle eines gemeinsam: Die Herstellung hervorragender Weine aus der Region Paso Robles unter Verwendung modernster Technologien und mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung.
Austin Hope
Austin Hope wurde im Jahr 2000 vom Winzer Austin Hope gegründet, fünf Jahre nachdem er die Leitung des Familienbetriebs übernommen hatte. Die Weine von Austin Hope waren zunächst den Estate Rhône-Sorten gewidmet, die auf dem eigenen Weinberg im Templeton Gap District von Paso Robles angebaut werden. Dazu gehörten Syrah, Grenache, Mourvèdre und Blends im Rhône-Stil. Diese Weine, die erstmals im Jahr 2000 auf den Markt kamen, trugen dazu bei, den Ruf der Region für erstklassige Rhône-Sorten auszubauen und spiegeln die herausragenden Eigenschaften der Region Templeton Gap und die Produktion von Austin Hope und seinem Familienweingut wider.
2017, nach 17 Jahren, brachte Austin seinen ersten Cabernet Sauvignon auf den Markt, einen wahrhaft außergewöhnlichen Wein, der sofort zum Standardträger für Paso Robles wurde. Als der Austin Hope Cabernet zum ersten Mal auf den Markt kam, erhielt er 97 Punkte und damit die höchste Bewertung, die die Zeitschrift Wine Enthusiast jemals für einen Wein aus Paso Robles vergeben hat. Anschließend wurde der 2017 Austin Hope Cabernet von der Zeitschrift Wine Enthusiast auf Platz 10 der Top 100 Enthusiast Wines of the World gewählt, womit es zum ersten Mal ein Wein aus Paso Robles in die Top-10-Liste von Wine Enthusiast geschafft hat.
Im Jahr 2018 wurde der Austin Hope Cabernet für die Top 100 Wines of the World des Wine Enthusiast Magazins ausgewählt, diesmal auf Platz 7. Kürzlich wurde Hope Family Wines von Wine Enthusiast zu Amerikas Weingut des Jahres 2022 ernannt, was Austins Platz als führendes Unternehmen in der Winzergemeinschaft von Paso Robles festigt.
Weine von Austin Hope Winery
Wir bieten zwei großartige Cabernets von Austin Hope an:
Der Austin Hope Reserve Cabernet Sauvignon 2020 stammt aus einer speziellen Auswahl französischer Eichenfässer, die für eine längere Reifung ausgelegt sind, was zu einem Wein von immenser Größe und Dimension führt. Er besitzt ein reichhaltiges Aroma von frisch gebackenem Blaubeerkuchen und einen Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich Noten von Früchten, Vanilleschoten, Kakao und ein Hauch von getrockneten Tabakblättern. Im Abgang zeigt der Wein integrierte Tannine, die weich und geschmeidig sind und die Kraft und Tiefe dieses vollmundigen Cabernet Sauvignon unterstreichen.
Der Austin Hope Cabernet Sauvignon 2021 ist ein typischer Cabernet Sauvignon aus Paso Robles, der die Essenz, den Charakter und die Vielfalt dieser Region zeigt. Der Austin Hope Cabernet Sauvignon wurde von der Zeitschrift Wine Enthusiast zweimal zu einem der 10 besten Weine des Jahres gekürt. Der Austin Hope Cabernet Sauvignon ist von tief rubinroter Farbe und hat Aromen von frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und subtilen Noten von Veilchen, Mokka und getrockneten Gewürzen. Am Gaumen ist er ein saftiger, moderner Wein mit vielen saftigen Brombeeren und Kirschen, während Nuancen von Zedernholz, Nelken, Muskatnuss und Vanilleschoten den langen, weichen Abgang abrunden. Vollmundig und reichhaltig, ausgewogen durch frische Säure und integrierte, geschliffene Tannine.
Treana
Das 1996 gegründete Weingut Treana war einer der ersten Weine, die Hope Family Wines aus Paso Robles herstellte, und begann mit einer roten Mischung aus Cabernet und Syrah.
Treana ist die Summe aller Elemente, die die Qualität und den Geschmack des Weins beeinflussen: der Boden, die warme kalifornische Sonne und die kühlen Meeresbrisen. Ihre Kombination schafft die perfekten Wachstumsbedingungen für die Trauben.
Treana Blanc: Treana Blanc ist ein beeindruckendes Beispiel für eine Rhône-Weinmischung aus der Neuen Welt mit Aromen und Geschmacksnoten von Ananas, getrockneter Aprikose, Pfirsich und Clementine-Orange, kombiniert mit blumigen Noten von Geißblatt und Holunderblüten. Süße Noten von Marzipan, Honig und Graham Crackers sowie Zimt und Vanille runden diesen komplexen, vollmundigen und schmackhaften Wein ab.
Treana Red: Der Treana Red zeichnet sich durch Kraft und Finesse aus. Dieser wunderschöne, tief burgunderfarbene Wein zeigt Aromen von Cassis, die zu Geschmacksnoten von Vanilleschoten, dichten Brombeeren und warmen Backgewürzen führen. Vielschichtige Tannine umrahmen diesen vollmundigen Wein mit ausgewogener Säure und einem langen Abgang.
Quest
Quest ist der jüngste Spross der Familie und seine Produktion war äußerst spannend. Zum ersten Mal wurden amerikanische Eichenfässer für nur eine Marke verwendet. Es handelt sich um einen Cabernet Sauvignon, der mit Cabernet Franc und mehreren anderen Bordeaux-Sorten verschnitten wird.
Das Ziel von Quest ist es, das Potenzial und den Reiz von Paso Robles zum Ausdruck zu bringen. Quest entstand aus der Liebe zur amerikanischen Eiche und der edlen Sorte Cabernet Franc. Cabernet Franc ist eine sehr boden- und temperaturbedürftige Rebsorte. Und das Paso Robles AVA hat das perfekte Terroir und Mikroklima.
Die Erzeugung eines außergewöhnlichen Cabernet Franc ist vergleichbar mit der Erzeugung eines hervorragenden Pinot Noir; beide Sorten sind abhängig von Boden, Lage und Temperatur. Cabernet Franc gedeiht auf anderen Böden und benötigt ein etwas kühleres Klima als Cabernet Sauvignon. Der Weg von der Vision bis zur Flasche war ein langer Weg der Entdeckung der perfekten Elemente, um den besten Cabernet Franc zu erzielen.
Liberty School
Liberty School ist eine erschwingliche Marke, die gut schmeckt und mit der man nie etwas falsch machen kann. Liberty School ist die richtige Marke für alle, die ihren eigenen Weg gehen wollen und stellt eine Version des amerikanischen Traums dar. Es ist die Motivation, besser zu sein, nicht weil wir es müssen, sondern weil wir es wollen.
Liberty School Cabernet: Dieser bewährte Cabernet ist seit mehr als 40 Jahren ein fester Bestandteil des Esstischs. Im Glas zeigt er sich mit einem satten Rubinrot und Aromen von frischer Vanille, frischen dunklen Früchten und dichter schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen mischen sich Noten von hellen Kirschen mit warmem, geröstetem Karamell und süßer Eiche. Der Abgang ist unglaublich weich mit feinen, schönen Tanninen.
Troublemaker
Troublemaker ist ein Wein, den Sie genießen werden. Er ist inspiriert davon, Grenzen zu überschreiten und seinen eigenen Weg im Leben zu finden, ohne an traditionelle Regeln gebunden zu sein. Aus der Sicht eines Winzers schränken Regeln die Fähigkeit ein, etwas zu schaffen und zu erneuern. Der Wein macht Spaß, ist verspielt und zeigt, dass es Spaß macht, Grenzen zu überschreiten. Und warum Troublemaker? In seiner Jugend war Austin Hope ein kleiner Unruhestifter. Wenn seine schulischen Leistungen oder sein Verhalten nicht den Erwartungen seiner Familie entsprachen, wurde er auf den Weinberg geschickt, wo harte Arbeit auf ihn wartete, um ihm eine Lektion zu erteilen. Damals ahnten die Hopes noch nicht, dass diese Bestrafung in der Kindheit der Beginn einer lebenslangen Leidenschaft und Karriere sein würde. Während seiner Zeit in den Weinbergen, unter der Sonne von Paso Robles und mit seinen Händen im Dreck, fand Austin die Inspiration für seinen Lebensweg.
Austin
Ein modernes Weingut, das erschwingliche Weine herstellt, die von jedermann zu jeder Zeit und an jedem Ort des Tages genossen werden können. Das ist die Philosophie des Weinguts Austin. Denn Austin ist der Meinung, dass in der heutigen Welt extreme Qualität gepaart mit hohen Preisen und der Notwendigkeit, Weine jahrzehntelang zu lagern, wichtig ist. Das ist sicher nicht falsch, aber warum sollte man sich nicht jeden Tag einen Qualitätswein zu einem erschwinglichen Preis gönnen?
Austin Chardonnay: Schöner goldener Farbton mit hellen tropischen Noten im Aroma. Dieser Wein zeigt ein harmonisches Gleichgewicht von Melonen- und Tropenaromen des warmen Klimas und der frischen Säure und Zitronenschale des kühlen Klimas. Der Einstieg ist sauber und knackig, der mittelschwere Gaumen zeigt vielschichtige tropische und honigartige Gelee-Aromen, die im Abgang wieder sauber und frisch sind und Lust auf einen weiteren Schluck machen.
Austin Cabernet Sauvignon ist auf das Ziel ausgerichtet, einen Wein zu erzeugen, der der Rebsorte „Paso Robles“ treu bleibt. In der Nase vermischen sich würzige Noten mit reichhaltigen Noten von dunklen Früchten. Am Gaumen entwickeln sich die Aromen zu Schichten von saftigen Brombeeren, würziger Muskatnuss, geröstetem Kaffee und frischer Vanilleschote. Der Wein endet mit feinen Tanninen und einer kräftigen Säure, die ihn ausgleicht.
Paso Robles ist die Heimat vieler Träumer und Unternehmer, die den Geist und den Wunsch haben, ihr eigenes Schicksal zu gestalten. Sie schaffen und geben alles, um das Beste aus dem zu machen, was dieses Land bietet und mit ihren eigenen Händen produziert. Die Weine dieser Region sind unterhaltsam, originell und unverwechselbar und zeigen uns, wie es aussieht, wenn man den amerikanischen Traum lebt.
11.01.2025
Quellen: